Albóndigas de pescado para Niños

Los niños que se alimentan en forma adecuada, son mucho mas atentos en el Jardín o Escuela, están en mejor forma física y tienen más energía que los que no lo hacen. Durante la infancia se deben hacer elecciones inteligentes de nutrición, con ello se refuerzan los hábitos alimenticios de por vida y ayuda a los niños a crecer en forma saludable.

Hoy te damos una deliciosa receta de Albóndigas de pescado que les proporcionan muchos nutrientes.

Albóndigas de pescado para Niños un nutritivo alimento

Esta es una receta fácil de preparar y muy nutritiva para los niños. Si a tu hijo le cuesta comer pescado, prueba a cocinar estas exquisitas albóndigas rellenas de pescado.

La merluza contiene muchas vitaminas necesarias para el crecimiento de los niños, por eso os animamos a probar esta receta de albóndigas de pescado, seguro que los más pequeños tendrán una cena muy completa y conseguirás que coman pescado.

Albóndigas de pescado para Niños la receta

Ingredientes

700 gr. de merluza
50 gr. de pan rallado
1 cebolla
1 diente de ajo
2 huevos
Harina
Aceite de oliva
Perejil
Sal

Albóndigas de pescado para Niños cómo cocinar paso a paso

1. Calentar un poco de aceite en una sartén. Picar la cebolla y el ajo muy finos, y rehogarlos en la sartén hasta que se doren.

2. Por otro lado, desmenuza el pescado con las manos en pequeñas porciones.

3. Añade la cebolla y los ajos al pescado, sazonarlo con sal y perejil. Batir los huevos y agregarlos junto con el pan rallado a la mezcla anterior.

4. Dar forma a las albóndigas con las manos o con ayuda de un molde. Pasarlas por harina para que se manejen mejor.

5. Poner abundante aceite en una sartén. Cuando esté bien caliente, echa las albóndigas por tandas y fríelas hasta que se doren. Deja que escurran el aceite sobre un plato con papel de cocina y a disfrutar.

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