Sal en la dieta del bebé
Durante su primer año de vida, el sistema renal de los niños es aun muy inmaduro, lo cual no le permite procesar grandes cantidades de sal, por lo tanto se recomienda no dar Sal en la dieta del bebé, cuando se le brinda alimentación complementaria después de los seis meses, por lo tanto sus compotas u otros alimentos debes ser muy saludables.
Veamos pues en este artículo de Eresmibebe.com algunas recomendaciones sobre la sal en su dieta y una receta al final de delicioso puré de papas saludable para brindarle en este periodo de crecimiento.
Sal en la dieta del bebé y los efectos negativos en su salud
La sal es un mineral que nuestro organismo necesita, pero no se puede exagerar su consumo, en el caso de los bebés menores de edad su consumo debe ser muy bajo ya puede comenzar afectar sus arterias y el riesgo de llegar a sufrir más adelante hipertensión arterial o aumento del colesterol.
La sal en la dieta saludable del bebé
La dieta como se dijo debe ser bastante saludable, por lo que el puré, las papillas o demás comidas que les preparemos deben ser en lo posible naturales, sin conservantes y sin nada de sal. Se recomienda por lo tanto agregar 120 mg de sodio por día hasta los 5 meses y 200 mg diarios entre los 5 y los 12 meses, si preparamos su dieta en casa.
Es importante que sepas que la sal que contienen los alimentos cubren las necesidades diarias, estos valores se pueden superar si se agrega sal, conservantes, caldos comerciales u otros alimentos industriales a la dieta del bebé, por lo tanto es mejor evitar adicionarle más.
Recomendaciones
Tal vez pensemos que a los niños no les afecta tanto el consumo de sal como a los adultos, pero si los acostumbramos desde pequeños a las comidas saladas irán acostumbrando cada vez más al gusto por la sal.
En cambio, si su paladar se acostumbra a alimentos naturales, esto repercutirá en una mejor calidad de vida en la edad adulta.
La recomendación es nada de sal en la comida del bebé. Para que no quede simple se le puede añadir ingredientes que aporten sabor y buenos nutrientes.
Puré de papas para el bebé
Este puré es un plato saludable que le gusta mucho a los niños, no contiene sal o anexa lo mas mínimo
Ingredientes
- 4 Papas
- 250 ml de leche
- 500 ml de agua
- 25 gr de mantequilla o aceite de oliva
- 100 ml de nata líquida
Preparación
Ponga a calentar el agua
Trocea las patas para que queden en porciones iguales y se cocinen en forma uniforme
Cuando el agua empiece a hervir hecha las patas y deja que se cocinen durante media hora o hasta que estén blandas
Una vez estén cocinadas las papas trituras hasta hacer un pasta homogénea
Añade la leche, la nata y la mantequilla. Remueve para que se mezcle bien.
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