El Yogurt para la Salud Infantil

El Yogurt para la Salud Infantil - El yogurt está considerado por los nutricionistas como uno de los mas completos el cual le aporta importantes beneficios para la salud infantil el cual apetecen mucho. Sus cualidades lo convierten en un alimento esencial para su nutrición.

El yogur es un alimento delicioso producido por la fermentación bacteriana de la leche. Todos los tipos de yogurt son buenos, entre los que se cuentan el yogur griego, de frutas, desnatado, de soja u orgánico.

El Yogurt para la Salud Infantil - Sus nutrientes lo convierten en un buen alimento al aportar proteínas, hidratos de carbono, grasas monoinsaturadas (grasas buenas) minerales y vitaminas.

El yogur es bueno para todas las edades, pero si para alguien es especialmente beneficiosos es para los niños.

El Yogurt para la Salud Infantil aporte nutricional

El aporte Nutricional en 100 gramos de yogurt con leche entera es:

• Calorías 59
• Grasas totales 0,4 g
• Ácidos grasos saturados 0,1 g
• Ácidos grasos poliinsaturados 0 g
• Ácidos grasos monoinsaturados 0,1 g
• Ácidos grasos trans 0 g
• Colesterol:5 mg
• Sodio: 36 mg
• Potasio: 141 mg
• Hidratos de carbono 3,6 g
• Fibra alimentaria 0 g
• Azúcares 3,2 g
• Proteínas 10 g
• Vitamina A: 4 IU
• Calcio: 110 mg
• Hierro: 0,1 mg
• Vitamina B6: 0,1 mg
• Vitamina B12: 0,8 µg
• Magnesio: 11 mg

El Yogurt para la Salud Infantil y su aporte de proteínas

Las proteínas del yogurt son esenciales para el crecimiento y desarrollo óseo. Son imprescindibles para un correcto funcionamiento celular y son las encargadas de formar los anticuerpos que protegen al organismo de los niños (y adultos) de las infecciones.

El Yogurt para la Salud Infantil - Además el yogur es una excelente fuente de proteínas. Presenta una ventaja adicional frente a otros alimentos como la leche y el queso: Debido a su proceso de elaboración, las proteínas del yogur son fácilmente digeridas por los bebés y los niños.

En los niños el consumo de las proteínas del yogurt es aún más importante que en los adultos pues están en continuo crecimiento y las usan para fabricar nuevos tejidos y aumentar la masa corporal.

El Yogurt para la Salud Infantil - En el caso concreto del yogurt, sus proteínas son completas, es decir, presentan todos los aminoácidos esenciales, por ello se denominan proteínas de alta calidad.

El Yogurt para la Salud Infantil y los hidratos de carbono

Con respecto a los hidratos de carbono estos están presentes en la lactosa y sacarosa del yogurt. Si se trata de yogures con frutas hay que añadirle la fructosa.

Los hidratos de carbono aportan energía. Se convierten dentro del cuerpo en glucosa, un azúcar que necesitan todas las células del organismo. Deben estar siempre presentes en la alimentación infantil.

El Yogurt para la Salud Infantil por sus vitaminas y minerales

Tanto las vitaminas como los minerales son indispensables para el crecimiento, pues actúan como reguladores en los procesos metabólicos del organismo.

Los minerales más importantes para el crecimiento son el hierro, el calcio y el yodo. En el yogurt el calcio y el magnesio están muy presentes.

La mayoría de los pediatras recomiendan empezar a dar yogur al bebé a partir del sexto mes de edad.

Enlace - Alimentación complementaria en Niños