Alimentación para el bebé

La alimentación para el bebé debe ser muy saludable, en ella no deben faltar los caldos los cuales le aportan los nutrientes necesarios para que mantengan mucho mas saludables, los caldos de verduras se le deben comenzar a dar a partir de los seis meses.

En este artículo de Eresmibebe.com te vamos a brindar una deliciosa receta de caldo con verduras como la zanahoria, la cebolla y alverjas muy nutritiva y los beneficios que le aportan a su salud.

Un caldo, aparte del aporte nutritivo, permite que el bebé aprenda a conocer sabores diferentes al de la leche, les brinda calorías para un mejor aporte nutricional.

Alimentación para el bebé con verduras

Las verduras en la alimentación para el bebé son nutritivos bajos en grasas y ricos en vitaminas y minerales, que puedes dar a tu hijo en el inicio de la alimentación complementaria que se inicia alrededor de los seis meses.

Una buena manera de incorporar las verduras de forma atractiva al bebé es triturada, mediante papillas, purés o caldos. Inicialmente puede probar con caldos de un solo vegetal y luego puedes ir incorporando dos o tres vegetales para que pruebe también la mezcla de sabores. No le agregue sal a los caldos.

Caldo para la alimentación de zanahoria, cebolla y alverjas

Ingredientes para cuatro porciones

Alverjas picadas 200 gr
Dos zanahorias picadas en rodajas
Una cebolla blanca picada
Dos ramitas de perejil
Un litro de agua

Como preparar el caldo

Colocar el agua en una olla junto con todos los vegetales y hervirlos a fuego lento durante cuarenta y cinco minutos. Luego colar el caldo para que los restos pequeñitos de vegetales no pasen al caldo.

Cuando el bebé esté más grande puede procesar los vegetales y hacer una papilla. Puede separar la parte que consumirá el bebé y el resto congelarlo en porciones separadas.

Es importante aprovechar todos los nutrientes de las distintas verduras, ya que estos se quedan en el agua de cocción, que será el caldo.

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