El yogurt en la dieta Infantil
El yogurt en la dieta Infantil - El yogurt es uno de los alimentos más completos que existen. Le aporta múltiples beneficios a la salud y es un alimento que suele gustar mucho a los niños. Sus cualidades lo convierten en un alimento esencial para la nutrición infantil.
El yogur es un alimento delicioso producido por la fermentación bacteriana de la leche. Todos los tipos de yogurt son buenos, tanto si optas por el yogur griego, de frutas, desnatado, de soja u orgánico.
El yogurt en la dieta Infantil y sus nutrientes
Sus nutrientes lo convierten en un buen alimento al aportar proteínas, hidratos de carbono, grasas monoinsaturadas (grasas buenas) minerales y vitaminas.
El yogurt en la dieta Infantil y su aporte nutricional
- Calorías 59
- Grasas totales 0,4 g
- Ácidos grasos saturados 0,1 g
- Ácidos grasos poliinsaturados 0 g
- Ácidos grasos monoinsaturados 0,1 g
- Ácidos grasos trans 0 g
- Colesterol:5 mg
- Sodio: 36 mg
- Potasio: 141 mg
- Hidratos de carbono 3,6 g
- Fibra alimentaria 0 g
- Azúcares 3,2 g
- Proteínas 10 g
- Vitamina A: 4 IU
- Calcio: 110 mg
- Hierro: 0,1 mg
- Vitamina B6: 0,1 mg
- Vitamina B12: 0,8 µg
- Magnesio: 11 mg
El yogurt en la dieta Infantil y el aporte de proteínas
El yogurt en la dieta Infantil - Las proteínas del yogurt son esenciales para el crecimiento. Son imprescindibles para un correcto funcionamiento celular y son las encargadas de formar los anticuerpos que protegen al organismo de los niños y adultos de las infecciones.
Además, el yogur es una excelente fuente de proteínas. Presenta una ventaja adicional frente a otros alimentos como la leche y el queso: Debido a su proceso de elaboración, las proteínas del yogur son fácilmente digeridas por los bebés y los niños.
En los niños el consumo de las proteínas del yogurt es aún más importante que en los adultos pues están en continuo crecimiento y las usan para fabricar nuevos tejidos y aumentar la masa corporal.
El yogurt en la dieta Infantil y los hidratos de carbono
Con respecto a los hidratos de carbono estos están presentes en la lactosa y sacarosa del yogurt. Si se trata de yogures con frutas hay que añadirle la fructosa.
El yogurt en la dieta Infantil - Los hidratos de carbono aportan energía. Se convierten dentro del cuerpo en glucosa, un azúcar que necesitan todas las células del organismo. Deben estar siempre presentes en la alimentación infantil.
El yogurt en la dieta Infantil y las vitaminas y minerales
Tanto las vitaminas como los minerales son indispensables para el crecimiento, pues actúan como reguladores en los procesos metabólicos del organismo.
Los minerales más importantes para el crecimiento son el hierro, el calcio y el yodo. En el yogurt el calcio y el magnesio están muy presentes.
El yogurt en la dieta Infantil - Enlace - Los lácteos para el crecimiento de los Niños
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