Dieta para Niños con Anemia
Dieta para Niños con Anemia – La falta de hierro en la alimentación de los niños puede ocasionar anemia Infantil, por la misma deficiencia de este mineral.
Durante la infancia, el cuerpo del niño necesita más hierro. Los niños corren más riesgo de contraer anemia que un adulto si no ingieren los alimentos necesarios, ya que se encuentran en una etapa de rápido crecimiento en la que el organismo necesita cantidades adecuadas de nutrientes.
Aunque la mayoría de los casos de anemia infantil son consecuencia de una dieta baja en hierro, los cambios en la alimentación no pueden reponer los niveles de hierro por sí solos.
Dieta para Niños con Anemia - Algunas enfermedades también pueden causar anemia en los niños. La anemia infantil se reconoce por la palidez en el tono de la piel, el cansancio y la falta de energía en los niños. Es posible que el niño tenga también la boca o la lengua de un tono blanquecino.
Dieta para Niños con Anemia otras causas
La anemia puede estar causada por distintos motivos:
- La deficiencia de hierro es la principal causa de la anemia infantil. Una alimentación pobre en alimentos ricos en hierro puede provocar la anemia.
- Una enfermedad parasitaria intestinal también puede provocar pérdidas de sangre, al consumida por los parásitos.
- Algunas enfermedades o infecciones, como las infecciones urinarias, la tuberculosis, el paludismo, los tumores, la fiebre tifoidea y la leucemia, entre otras, pueden causar anemia.
- Una ingestión de leche entera de vaca u otros animales en los menores de 1 año puede producir una pérdida de glóbulos rojos, lo que provocaría una salida periódica de glóbulos rojos hacia la luz intestinal y con el tiempo, anemia.
- Una exposición diaria a la contaminación ambiental que producen las fábricas de pinturas, tintes, baterías y talleres de metalmecánica. Esas situaciones pueden llevar a una intoxicación progresiva por plomo del organismo y ocasionar una anemia severa.
- Algunos antibióticos pueden producir anemia cuando se usan por largos periodos de tiempo. Por esta razón, cuando el pediatra recete algún antibiótico al bebé, es importante seguir estrictamente sus instrucciones en cuanto a la dosis y al tiempo de duración del tratamiento.
- La deficiencia en vitamina B12 también puede ser una causa de anemia.
Te proponemos algunos menús que puedes prepararle a tu hijo si está teniendo problemas con la anemia. Todos los alimentos que contienen son ricos en hierro.
Menú 1
- Desayuno: Pan con jamón serrano y zumo de naranja natural.
- Comida: Garbanzos o lentejas. Higaditos. De postre, macedonia de kiwi y piña.
- Merienda: Sándwich de anchoas con queso fresco.
- Cena: Acelgas con pasas y piñones, mejillones al vapor y queso de Burgos.
- Para picar entre comidas… almendras.
Menú 2
- Desayuno: Un vaso de leche con cereales enriquecidos y un vaso de zumo de naranja.
- Comida: Ensalada de garbanzos. Higaditos. De postre, dos kiwis.
- Merienda: Batido de frutas con leche y tostadas con queso para untar.
- Cena: Ensalada con tomate, remolacha, rúcula y brotes de soja. Berenjenas rellenas con queso y jamón.
- Para picar entre comidas… un puñado de pistachos.
Menú 3
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- Desayuno: Un vaso de leche con una tostada con mantequilla.
- Comida: Coliflor gratinada. Pollo al horno. De postre, fruta del tiempo.
- Merienda: Yogur con un tazón de cereales.
- Cena: Ensalada verde, con berros, espinacas, endibias y queso rallado. Tortilla.
- Para picar entre comidas… nueces.
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