Puré de Zanahoria con Vitaminas para el Bebé

Puré de Zanahoria con Vitaminas para el Bebé - La zanahoria es una hortaliza que tiene bastantes ventajas en la alimentación de los niños. Se pueden consumir de muy diversas formas: crudas, cocidas, en sopas, guisos, pasteles o zumo.

Cuando se come cruda, además de tener un excelente sabor, ayuda a fortalecer los dientes y las encías. Es muy saludable también comerla cocida, aunque en este estado posee menos propiedades medicinales.

Puré de Zanahoria con Vitaminas para el Bebé para su buen crecimiento

Puré de Zanahoria con Vitaminas para el Bebé - La zanahoria es una de las verduras que mas beneficios le aporta a los niños. Resulta atractiva por su color, su sabor y la infinidad de recetas para niños que pueden prepararse con ellas.

Puré de Zanahoria con Vitaminas para el Bebé - Una de las primeras formas para que un bebé pruebe esta verdura es dársela en este puré de zanahoria, que tiene muchas vitaminas, antioxidantes y ayuda a reducir el colesterol. La zanahoria es una gran ayuda en el crecimiento sano del bebé.

Puré de Zanahoria con Vitaminas para el Bebé receta

Ingredientes

• 500 gr. de zanahorias
• 250 gr. de patatas
• ½ cebolla
• 100 ml. de nata
• Agua
• Aceite de oliva
• Perejil
• Pimienta blanca
• Sal

Preparación

1. Poner a calentar agua abundante en una olla grande.

2. Lavar y pelar las zanahoria y las patatas. Trocear de forma que queden piezas del mismo tamaño, para que se hagan por igual. Picar muy fina la cebolla

3. Echar las verduras a la cazuela cuando el agua empiece a hervir, junto con un chorrito de aceite. Dejar que cueza durante media hora aproximadamente, hasta que las verduras se ablanden.

4. Retirar del fuego, pasar la verdura por el pasapuré o la batidora y volver a poner en el fuego, a potencia baja.

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5. Añadir la nata, una pizca de perejil, sal y pimienta al gusto. Si queda demasiado espeso, añadir unas cucharadas del caldo en el que se cocieron las verduras. Mezclar bien y servir.

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