Brócoli gratinado con salsa para Niños

Brócoli gratinado con salsa para Niños – La alimentación que le brindemos a nuestros pequeños debe ser muy saludable, para que les permita crecer sanos y fuertes. Ha muchos no les encantan las verduras, siendo estas las que mas beneficios les aporta a su organismo. Con esta receta de Brócoli gratinado con salsa, no solo se alimentan bien, sino que les permite comer las verduras sin problemas.

Brócoli gratinado con salsa para Niños con fuente de vitaminas

Brócoli gratinado con salsa para Niños - El brócoli es un alimento que no solo es sabroso y ligero, es también una gran fuente de vitaminas, minerales, y muy recomendado por los pediatras para niños con anemia, diabetes, y con problemas cardiovasculares o de colesterol.

Brócoli gratinado con salsa para Niños la receta

Brócoli gratinado con salsa para Niños - En Eresmibebe.com una receta fácil y rápida de hacer: Brócoli gratinado con salsa bechamel. Sorprende a tus hijos con esta nutritiva receta, rica en antioxidantes y con un sabor espectacular.

Brócoli gratinado con salsa para Niños Ingredientes

• 1 brócoli grande
• ½ litro de leche
• 1 cucharada (sopera) de harina de trigo
• 1 cebolla
• 1 cucharada (sopera) de mantequilla o margarina
• Nuez moscada
• Sal
• Pimienta (opcional)
• Queso parmesano rallado

Brócoli gratinado con salsa para Niños preparación

o Lavar el brócoli y separarlo los ramitos
o Llevar una cazuela con agua y sal al fuego.
o Cuando empiece a hervir, agregar los ramitos de brócoli y dejar que cuezan un poco. Retirar las ramitas del agua y reservar.
o En una cazuela, preparar la bechamel o salsa blanca. Primero, se derrite la mantequilla, luego se añade la cebolla bien picada. Cuando empiece a perder el color, añadir la harina sin dejar de remover para evitar que se pegue. Agregar la leche moviendo continuamente, la sal, una pizca de nuez moscada, hasta que se espese.
o Poner las ramitas de brócoli en una fuente y cubrirlas con la salsa bechamel. Por encima de la salsa, poner el queso parmesano rallado.
o Llevar la fuente al horno para gratinar. Estará listo cuando se ponga dorada la parte de arriba.

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